Pommes au four au confit de vin
- 1 pomme par personne
- confit de vin : 1 cuillère à café par pomme
- éclats d'amandes : 1 cuillère à café par pomme
- sucre en poudre
- beurre
Préchauffez votre four à 220°C.
Epluchez les pommes, videz-les avec un vide pomme ou un couteau et roulez-les dans le sucre en poudre.
Disposez les pommes dans le plat de cuisson, ajoutez une noisette de beurre sur chaque pomme et versez dans le trou des pommes le confit de vin.
Mélangez un peu de confit de vin avec de l'eau et versez ce mélange dans le plat.
Faites cuire dans le four pendant environ 15 minutes, sortez du four, parsemez les pommes avec les éclats d'amandes et réenfournez 15 minutes.
Vérifiez la cuisson de temps en temps, les éclats d'amandes ne doivent pas brûler.
Produits Atanka utilisés dans cette recette :
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